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居酒屋・スキレット料理 おみつ -北の屋台-
穏やかに見える店主の料理は、意外と強気な直球勝負!スキレットを使った熱々メニューで心も体もぽっかぽか
スキレットとは、鋳鉄製フライパンのこと。そのしっかりとした厚みと素材のため、均一に温度が伝わり素材の旨味を生かした調理が可能な魔法のフライパン!おみつでは、そんなスキレットを使ったのこだわりメニューをご提供しています。店主のイチオシは、自家製豚こまチャーシューが入った香ばしい香りが食欲をそそる「おみつの焼きめし」や、春の山菜・秋の天然キノコを使ったオリジナルメニュー!最後までジュージュー熱々な美味しさを心ゆくまでお楽しみください。
中札内若どり直営 〜田舎どりのから揚げ屋〜
十勝平野の大地が育んだ美味しい田舎どりを提供しています。
平飼いで元気に育った中札内若どりの鶏肉は、特有の臭みが少なく脂もあっさり!歯触りや食感もよく、その美味しさは大評判です。
道の駅なかさつないにある直営店“田舎どり から揚げ屋”は、中札内若どりの美味しさを味わえる人気スポット。
とてもジューシーな唐揚げを一度味わってみてはいかがでしょうか。
- ブログ中札内の美味しいお便り