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居酒屋・スキレット料理おみつ -北の屋台-

穏やかに見える店主の料理は、意外と強気な直球勝負！スキレットを使った熱々メニューで心も体もぽっかぽか
スキレットとは、鋳鉄製フライパンのこと。そのしっかりとした厚みと素材のため、均一に温度が伝わり素材の旨味を生かした調理が可能な魔法のフライパン！おみつでは、そんなスキレットを使ったのこだわりメニューをご提供しています。店主のイチオシは、自家製豚こまチャーシューが入った香ばしい香りが食欲をそそる「おみつの焼きめし」や、春の山菜・秋の天然キノコを使ったオリジナルメニュー！最後までジュージュー熱々な美味しさを心ゆくまでお楽しみください。

ありがとう牧場しあわせチーズ工房

「ありがとう牧場」の放牧牛の牛乳で造ったチーズ・ヨーグルトを販売！
足寄町の茂喜登牛（もきとうし）にある「ありがとう牧場」のチーズ工房です。新鮮な草を食べてのびのびと放牧された牛のミルクを使って、チーズ・ヨーグルトを製造・販売しています。季節の青草の香りがする優しい味わいのミルクの美味しさを損なわぬよう、ひとつひとつ丁寧に製造・熟成。「ありがとう牧場しあわせチーズ工房」のチーズ・ヨーグルトには、牛への感謝の気持ちと足寄の大自然の恵みがいっぱい詰まっています。

餅のさかき屋

こだわりつくした素材の可愛い和スイーツ店
ぱかっと開いた切り口に、苺を挟み込んだお花みたいな苺大福を販売しています、さかき屋製菓です。もち米のコシや伸び、味にこだわり日本中の美味しい素材を集めて大福やお餅を作っています。ベストセラーは黒糖まんじゅう。ふわふわもっちりの生地に、十勝産小豆のなめらかこしあんが特徴です。春には、生のお米から手間を惜しまず丁寧に作った桜もちがお披露目します。桜の花びらが可愛いアクセントです。