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創作旬彩 凪海(nami) -北の屋台-
和洋中、ジャンルにこだわらない料理を提供
牛ではなく豚のタンを使ったシチューはおすすめです!
店主の実家、広尾の昆布で出汁をとったメニューは深くて優しいお味です。
■やわらか~豚タンシチュー
豚タンを赤ワインで一晩漬け煮込み、デミグラスソースを使用したちょっと贅沢なシチュー。
■小腹が空いたときの昆布だしそうめん
昆布をふんだんに使ってだしをとりました。小腹が空いたときにさっぱっりと食べられるそうめん。そうめんは、香川県から取り寄せしている乾麺を使用しています。
フレンチ食堂 ビストロボナ -北の屋台-
肩ひじ張らず誰でも気軽に楽しめるフレンチ食堂
肩ひじ張らず誰でも気軽に楽しめるフレンチ食堂です。本場フランスでの修行経験を持つシェフによる料理をお楽しみください。
十勝ジンギスカン倶楽部 北とうがらし
さっぱりとしたタレと柔らかい生ラムは相性抜群!
新鮮な生ラムを使用していますので、柔らかくクセがありません。炭火とオリジナルの鍋で食べるジンギスカンをご堪能下さい。

