ラーメン拾丁目食堂

醤油ラーメン

毎度毎度行くたびに酔っぱらっているので、
記憶が曖昧なことが多いのですが、
昨夜はめずらしくはっきりとした記憶が残っております。

いただいたのは醤油ラーメン。
メニューで確認すると本別町のお醤油を使っております。
本別町のお醤油と言えば・・・！！
あそこで間違いないでしょう。

スープをすすると、期待通りのまろやかでとげがなく、
優しい醤油の香りが口に広がります。

麺はいつもの通りかため。
シンが残っていて、かみごたえが良いので自分ではお気に入りなんですが、
麺のゆで加減も５種類あるのはうれしいところですよね。

帰りにくじ引きで３等を引き当てました。
次回はこれでトッピングを１つしようと思います。

昨夜もごちそうさまでした。

2014/09/07 21:21